|
| ||||||||||||||||||||||||||||||
|
Организация питания
Положение Об организации общественного контроля питания. Подробнее
Положение О бракеражной комиссии. Подробнее
Положение О столовой. Подробнее Положение Об организации питания. Подробнее Примерное 10-ти дневное меню. Подробнее
Питание обучающихся осуществляется в столовой колледжа, по адресу: Пермский край , г. Чайковский ул. Мира, 2а. В столовой 45 посадочных мест. Производственная деятельность столовой Учреждения осуществляется собственными силами. Столовая колледжа оснащена современным технологическим и холодильным оборудованием в соответствии с производственными мощностями. Все работники столовой – профессионалы своего дела, соблюдают правила приготовления пищи и санитарные нормы, правильно и оперативно реагируют на любые конструктивные предложения, поэтому пользуются уважением среди педагогов и обучающихся. Меню разработано на основании 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению, в том числе при организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению. Для обеспечения здоровым питанием обучающихся колледжа разработано и утверждено «Примерное двухнедельное меню рациона питания». Данный рацион соответствует нормам для обучающихся возрастной категории 16-18 лет, с учётом сезонности, необходимого количества основных питательных веществ, требуемой калорийности блюд и объёма порций. В учреждении осуществляется ежедневно контроль за:
• целевым использованием продуктов питания и готовой продукцией.
Горячее питание в нашем колледже – гарантия здоровья и успеха во взрослой жизни! Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ГБПОУ «Чайковский медицинский колледж»
|